魔女のレシピ

インカの目覚めポトフ

美肌をつくる魚のムニエル

血をサラサラにするスープ

香草たっぷりローズマリーとバジルで
風邪予防ハンバーグ

そろそろ
ビーフシチューの季節。

大根のシチューも美味しい！

冷たい風が冬を連れて来る。

空は澄んで、月も星も美しく顔を見せてくれる。

美味しいワインと温かい食事で
楽しく幸せな時間を過ごしたい。

お皿のなかの物語。
たくさんの香草をおまじない
のように使って、魔法のように仕上げていく。

誰もがいつでも魔女になれる。

月の綺麗な夜には
お鍋のなかにも奇跡が起こる。

天狗の神様　くず山神社

昨日の雨が嘘のように
晴れた海の見える小高い丘の上

さらに昇ってゆく……

６棟に分かれて
神さまの社台がある所。

宇宙と繋がる
【星神社】
それから天狗の神さまに会える所。

神主さんのお話では
天狗さんは神さまと人間を繋ぐ
役目をしているらしい。

龍神さまもいるという
【くず山神社】では
毎月１日と１５日には神さまの日
ということでお祭りを朝から夕方３時まで行われているそうです。

恵美子ちゃんと雅子さんに
連れて来てもらって幸せな気持ちで
身も心も清められました。

自分や子孫が健康で幸せになる
為には、先祖の供養や後ろに付いている人の浄化をしてからでないと
願いが叶わないと教わりました。

この場所は
ほんとに知っている人でないと
たどり着けない場所。

紅葉で彩づく細く曲がりくねった道を
空へ蒼空へと昇ってゆく
まさに龍の背中に乗って運ばれたような不思議な空気が流れる場所でした。

五台山　竹林寺【商売繁盛】

早朝８：００に
車を走らせ、大根を買って
いつもの儀式に向かいます。
(　商売繁盛祈願　)

まだモミジが青い竹林寺の庭。

木漏れ日がやさしい…

蓮のあいだを
見え隠れしながら
朱色の魚が泳いでる。

いつか
たくさんのお坊さんが唱える
般若心経のお経が聞こえてきた
五重の塔に。。

ゆっくりと…
少しずつ、恥ずかしそうに
彩付いている可愛らしいモミジの姿。

。。ふと空を見上げて歩き続ける
月に一度または二度、
私は神さまに挨拶に来ている。

抹茶の薫りを連想させるような苔の
生い茂る細道を通って

進む先には？
商売繁盛の神さま。

お坊さんの後をついて
歩いて来たところ　(^o^)

名も知らぬ花たちが
朝日を浴びて歌ってる。

その昔、花が咲くことを
『花が笑う』と表現していたらしい
……
この日　そこに咲いていた花々は
まるで歌っているかのように見えた。

私の存在はすでに『無』となっていて

　　花々は静かに、
　　　ただそこに咲いている。

裏を見せ、表を見せて散る紅葉(モミジ)

良寛(りょうかん)
江戸時代後期の僧侶

この句はあまりにも
有名な句ですね。

人間の生きる姿を句に託したものとして、味わい深いものがあります。

城西館　『せせらぎ』

城西館　１階の『せせらぎ』

綺麗な写真が飾ってあったので
美容組合【わくわくセミナー】の後に
ほんの少しの間、休憩時間にコーヒーを飲みながら、眺めていた。

スタッフの方に
『お写真撮ってもよろしいですか？』
と聞いたら、笑顔で
「どうぞ、ご自由に撮影してください。」と言っていただいたので、
紅葉の美しい写真を撮らせてもらった
(^-^*)

桐野伴秋先生の素晴らしい
日本の風景写真がひと時を
その場の空間を癒やしてくださいました。(^-^*)

鮭でムニエル・トマト＆ケッパー

先日、お料理教室で習った
白身魚のムニエルを
大好きな鮭サケで応用(*´∀`*)ノ♡

天然塩・コショウ・ハーブ
かるくまぶしておく。

フライパンにオリーブオイル＆バター
を温め、直前に下味を付けた鮭に小麦粉でまぶし、こんがり焼いていく。

ソースは
バター＆オリーブオイル
バルサミコ酢・しょうゆ・トマト・ニンニク・ケッパー・レモン

なかなか
美味しかった(´V`)♪