ここから
始まったんだなぁ…
と思わず感動してしまう佇まいのお店。
先代のお父様が努力と執念で築き上げた
結晶！！
『素晴らしい！』
私のsalonも今年で１８周年
勤め上げた７年の修行時代を合わせて
２５周年（執念）。。。
最初はボロボロの６.５坪の狭っいお店から
ただ ただ ＂夢しかなくて＂
あちこち血迷いながらも（笑）（泣）
『美容師である事だけは諦めず』
走り続けて来た人生でしたわ…
（まだまだ死ぬまで頑張るけどね💪）
コミべ一カリ一の２代目？
古味由紀さんとは先日
久しぶりに会ってお話をさせていただきましたがエネルギーは健在でした！
＂常に前を向いて逆境に立たされても挫けない（くじけない）精神＂
『強いです！』 …恐れいったわぁ〜…
目標となる先輩がそばに居てくれて
頑張っている姿を見るのは
とても勇気が湧いて来ます！！
まだまだ
私は若（弱）輩者。そして
『弱い者虐め何次元？世界の現世』
＂出る杭は打たれる＂世の常を生き抜いて
『亀』と呼ばれても気にせず
ゆっくりジワジワ前へ進めば良いと思っています。
鶴は千年 亀は万年…
魂は亀の如く生き続けたい！
やがて未来のある子孫の繁栄の為に
カラダも心も死んでは成らぬ。
自分の為に生きるなら
それほどに
『意味』を感じませんが
家族や家族に関係してくれる
『人のため』に生きる意味がある。
炊きたてのごはん🍚
ほぼ２合
セロリ １枝
ピーマン １本
玉ねぎ １個
小松菜 ４〜５本
挽き肉 ３００〜３５０g
シャウエッセン ６本
オレガノ 小さじ１
クミンパウダー 小さじ１
ガ一リック乾燥粒 小さじ１
塩 適量（にがり塩を使用）
ケチャップ 適量
オリ一ブオイル大さじ３〜５杯
挽き肉をフライパンに入れ
全ての野菜を細かく刻んで
塩を小さじ２くらい入れて
オリ一ブオイルでしっかりと炒める
（ちゃんと火を通すことで野菜の苦味が旨味に変わる。）
炊きたてのごはんは最後に入れる。
＊（炒めない）
混ぜるだけの方が美味しく柔らかくなる❣️
しっかり味付けした野菜とご飯を混ぜて
仕上げにオリ一ブオイルを大さじ３
パサパサしない程度に仕上げる。
子供のリクエストで作った
＊香味野菜のオムライス＊
『えっ！？ピーマンとセロリ？全然わからん！ 美味しい❣️』と絶賛してくれた。
卵🥚を「ふわとろ」に仕上げたいところ
研究中。
海老とニンニクとべ一コン
味付けはシンプルに
オリ一ブオイル 塩 ニンニク 海苔 乾燥ネギ
『海老とべ一コンのペペロンチーノ』
仕上げに大葉を刻んで香りを引き立てる。
ヘルシー
『鶏肉ミンチと絹豆腐のトマトパスタ』
玉ねぎと鶏肉ミンチとニンニク（２かけ）
オリ一ブオイルと塩で炒めて完熟トマト
🍅または
ケチャップでもOK！
＊最後に絹豆腐を入れて煮詰める
オレガノまたはバジルで香りをプラス
茹でたてのパスタと手作りソ一スと混ぜて
軽く火を通したら出来上がり！
野菜を食べよう！
牛乳と野菜とオリ一ブオイルと片栗粉
でつくるカンタングラタン。
ポイントはソ一スにもチ一ズを使うこと。
とろみは片栗粉で簡単！楽チン！
オ一ブンに入れる前にソ一スの上にチ一ズをのせて焼く。
＊ソ一スに使うチ一ズと仕上げのチ一ズは種類を変えてあげると旨味が増して変化があり美味しく仕上がる。
beforeはこちら💁♂️💁♀️
門脇さんafter
↓
スッキリした！
中島先生のbefore＆after
広島へ帰る前に
ハイライトカラ一とcutを
させていただきました❣️
伊藤さま
パ一マ＆cut
安芸市から
高瀬くん✨
ヴェロニカさん💖
今日は附属学校の英語の公開授業
大学の教授や中学教師の方々が見学に来るということで…
完璧に準備して
行ってらっしゃい！！\(ˆoˆ )/
