休日はタッパーウェア 『 お料理教室 』
塩麹で作るお鍋♪
カラダを温める効果があって
根菜類は『陽の食材』として
冬に食べると良いそうです！
『 陰と陽 』
どちらに傾いてもいけない。
冬の寒い時はカラダを温める食材
夏の暑い時にはカラダを冷ます食材
『 ハゲ 』と関わると言っていた
(ﾟ ω ﾟ)
陰にかたよると
前頭部分がハゲる。
陽にかたよると
頭頂部分がハゲる。
※陰はカラダを冷ます食材
(トマト・きゅうり・果物類…)
太陽に近いほど陰の食材といえる
※陽はカラダを温める食材
(大根・さつまいも・人参・根菜類)
主に土の中で育つ食材。
近いうちに作ってみたい！
『塩麹鍋料理』
手作りの塩麹に一晩中鶏肉を漬け込んでおいて…
にんじん・ジャガイモ・蓮根などと
一緒に煮込む簡単で美味しいお鍋♪
それから
私の大好きな塩唐揚げ♡
こちらも一晩中鶏肉を
ニンニク・生姜・鶏肉・片栗粉
漬け込んでおくと
不思議とサクサクでジューシー
すごく 凄く
美味しい唐揚げが出来ます(*^^)v
3月31日( 日曜日 )
★美容室フェスのお花見★
是非こちらの二品と他に
ちらし寿司・ワイン煮込み………
手作りしたいと思っています。
