美容室フェスの 『ビーフシチュー』

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秋の味覚　!!

薩摩芋と生椎茸・玉ねぎ・人参
黒毛和牛・赤ワイン

さぁーヽ(^｡^)丿
先ずは最初に牛肉とニンニク

それから『秘密のレシピ』

昆布と紅麹塩を一緒に炒める。
・・　・・・

お肉は固くならないように　

一旦、取り出しておく(*^_^*)

椎茸８個と人参3本と玉ねぎ3個を

オリーブオイルを回しかけ炒める。

まんべんなく火が通ったら、
美味しいお水(還元水)と赤ワインを
グラスに一杯入れてフタをして
１５分くらい煮込みます。

ローズマリーと
La  Cuisine  francaisのペーストを
入れてフタをして弱火で１５分。
タッパーウェアTupperwareさん
の圧力鍋に任せて読書をします。

出来あがり♪♪

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