【魔女のレシピ】白身魚の茶碗蒸し＆豚汁 ごぼうとニラ
ごぼう 人参 豆腐 ネギ ニラ もやし 豚肉
オリ一ブオイル
水と味噌と醤油 適量。
たまご３個🥚
根昆布出汁 水 適量
全部混ぜ合わせてから
３回は必ず濾す（こす）
白身魚は醤油で下味を付け
カニかまは彩り
溶いた卵と出汁を注いで
深めのお鍋に水を半分くらい入れて
器に盛り付けた具と卵液を並べる。
蓋をして中火で３０分くらい
※スプーンで硬さを確かめる。
適当〜 ( ＾∀＾) 🎶
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