salon✴︎フェスでパスタlunch
２種類のエノキと梅肉の和風パスタ
オリ一ブオイル 大さじ３
ニンニク ２片
玉葱 一玉
白エノキ 二分の一
黒エノキ １束
キュウリ 二分の一
梅肉 大粒の梅 ３個分（ペ一ストにします）
マギーブイヨン ２個
アサツキ（やっこねぎ）仕上げ飾り
MARIさんと一緒に
salon✴︎feesのパスタlunch🎶
フェットチーネ&素麺で作るカルボナーラ
食感が面白い
フェットチーネはやや硬め
素麺は柔らかくて程よい塩味。
卵 ２個
玉葱 二分の一
生クリーム ２００cc
オリ一ブオイル 大さじ３
フランス産岩塩 小さじ ２
粒胡椒 適量
醤油 適量
バジル 少々
べ一コン 適量
食欲のない時は
梅肉を使ってクエン酸を吸収すると
疲労回復とむくみを解消する効果があって
おすすめです(＾ｰ^)ノ
✴︎MARIさん✴︎
「えっ！？ ブイヨンと梅肉だけで
こんなに美味しいの？ レシピ教えて^_^！」
有り難や〜(=ﾟωﾟ)ﾉωﾟ)ﾉ
ポイントは
最初にオリ一ブオイルで野菜を炒めて
旨味を引き出しパスタを茹でる間に
別のフライパンでソ一スを作ります。
茹で上がったパスタと盛り付けの直前に
絡めて味を馴染ませます！
