魔女のレシピ【秋鮭とカレイの彩りプレート】
最初に野菜のソースを作ります。
トマト•パプリカ•椎茸•玉ねぎ•キュウリ
細かく刻みます。
オリーブオイルで炒めて、岩塩とガーリックパウダーで味付けします。
※お皿に野菜のソースを盛り付けておいて＊お魚を調理します。
カレイは両面に塩•胡椒をしておいて
小麦粉をつけておきます。
(シナモンパウダーを香り付けで)
お好みで良い香りが楽しめます。
(。・∀・。)ノ
秋鮭はアルミホイルで包み焼きします。
鮭に岩塩と粗挽き粒胡椒をふり
椎茸とオリーブオイルをかけてオーブンで包み焼きします。
(魚がふんわり柔らかく仕上がります。)
※お好みでバターを香り付けに加えても美味しいです(*ゝω・*)ノ
炊き込みご飯も
美味しい季節ですね～♡
