この夏にしたいこと。。

 
  
 海辺でハンモック。

ゆらゆらと揺れながらお昼寝…

  
冷たいシャンパンに白ワイン

美味しい野菜とチキンか魚のグリル料理…
   
   

ひたすら空と海を眺める時間。

波音をBGMに読書…

『マリ一アントワネットの調香師』

著書: エリザベット・ドゥ・フェド一

…  眠たくなって  また お昼寝。。
   
そして

夕暮れの向こうに消えてゆく

太陽を見送る。

そんな ささやかな時間を過ごす事が

すごく大切です。

   

ひまわり畑も素敵ですね〜

何処かにないかな？

どこまでも広いひまわりが咲いている場所。

７月（文月）ふみづき

文月の由来

陰暦七月が稲穂が膨らむ月であるため、

穂文月（ほふみづき）

  
七夕の行事にちなんだ

• 文披月（ふみひらきづき）

７月の満月は明日の夜

７月２日

 今月の星座は山羊座にあたり
「困難」 「試練」  「停止」。。

といったなかなか しんどいテ一マの月となります。
  
そしてまた

満月はイライラして

喧嘩が多くなるそうなので

要注意です。

さまざま事件や事故も満月のチカラが影響しているそうなので、気をつけましょう。
今日は７月１日竹林寺へ

御参りに行って来ました。

   
 

陰徳あれば必ず陽報あり

「陰徳」いんとくは、陰で得を積むこと。

「陽報」ようほうとは、はっきりと現れるよい報いのこと。
✴︎人知れずよい行いをする者には、必ずよい報いがあるということ。
  

もう一つ

今月のカレンダーで

…なるほどなぁ〜  と考えさせられた文字。
  
つい批評 批判をしてしまいがち

ただでさえイライラしてしまう毎日に

「  心を落ちつけて  」とおみくじを引き

七夕の短冊に願い事を書いて帰って来ました。
   
 
 蓮葉の濁りに染まぬ

心もて

 なにかは露を

玉とあざむく

  

ラメ一ル  ６月

    
仲良しの夫婦で３０年？４０年

変わらぬスタイルで営業されてきた

喫茶「  ラ メ一ル  」

  
ブルーベリ一ジャムとカマンベールチーズ

 

イタリアンマスカルポーネチーズとグレープフル一ツ（ コショウ）

  

店内はいつもピッカピカ！

そして

この椅子もテーブルも

昔のまんまで落ち着いた雰囲気と

懐かしさで癒される。。。

音楽はクラシックのバイオリンやピアノ曲が

自然と耳に流れ込む

  

定休日   火曜日

営業時間   ９:００〜 １８:００ 

salon✴︎フェス

    
秋山さんのbefore… after ♪

   
 
田所さんのカラ一

６月３０日〜７月５日まで

カルポ一トにて「創作人形展」

✴︎田所さんの作品もあります（＾ν＾）

   
 
四国ハウジング

徳弘さん

商売繁盛！ 大忙しだそうで

うらやましい〜(^ー゜)
   
 

ニシオさんのお孫ちゃん

女の子って可愛いですね〜💓
   
   
宮尾くんのbefore…  after♪

魔女のレシピ  トリュフ風味のムニエル

今回の魚はイサギ

✴︎旬の魚を使って 野菜たっぷりトリュフ風味のソースを添えて。
  

 
ガ一リックパウダーとパプリカとパセリ

塩で下味を付けたら

片栗粉と（お好み焼き用の小麦粉）

小麦粉をまぶして

バターとオリ一ブオイルで焼き色がつくように

きつね色に焼きます。
  

   
野菜たっぷりソース の作り方
えのき しめじ インゲン 人参 玉ねぎ

オリ一ブオイルで炒めて

塩で味付け

ブイヨン  １つ

全体に野菜がしんなりすれば

お水を野菜の肩くらい入れてあげてください。

（適当でごめんなさい）

✴︎お風呂で表現してみました(^ー゜)？

   
 
仕上げに

お酢（かんたん酢）大さじ２

トリュフソース  小さじ１〜２

片栗粉を水で溶いてとろみを付けたら

出来上がり！！
『 胡麻豚カツ』

  

豚肉に塩と粗挽き胡椒で味付け

片栗粉をまぶして

溶き卵にゴマ細かく刷ったものとバジルを混ぜ

片栗粉をまぶした豚肉をくぐらせ

やや大きめのパン粉でオリ一ブオイルで揚げて

いきます。