
会社の記念式典に出席するということで✨

艶やかな着物姿も
とっても素敵な永守ゆかさん💕


やっぱり着物いいですね〜
お上品だし色気もあるし
美しい日本の伝統文化。
鶏団子コ一ン餡かけ

ちょっとアレンジして作りました〜❣️
(実はこれは朝テレビで見た笠原料理人さんのお料理です。)
ものすごく簡単で
美味しく人気でした✨
鶏モモミンチに卵 片栗粉 コ一ン 塩 醤油
一度昆布で出汁をとりながら
白ダシも入った鍋で鶏団子を煮ます。
鶏団子に火が通ったら、取り出し
出汁にといた卵を回し入れ、
片栗粉でとろみをつけて
鶏団子の上に餡かけにします。
(餡かけはちょっと醤油を足して味を整えます。)

豚ロース野菜とチ一ズ包みトマト煮込み
生姜焼き用の豚ロース肉に
人参 ナス ピ一マン プロセスチーズ🧀
を巻いて、オリ一ブオイルたっぷりの
フライパンで揚げ焼きのようにしておきます。
そこにトマト🍅を加えて煮込みます。
(ニンニク・塩はお好みで)

豚キムチ炒め キャベツとニンニク風味。
豚肉とニンニクと塩を
フライパンで炒めておきます。
肉に火が通ったら
甘口のキムチを同量または
やや多めに入れて炒めます。
千切りキャベツの上に豚キムチを乗せて
細切り人参を飾ったら
出来上がり。

木の子とゴボウの豚汁。
豚肉とゴボウと玉ねぎは塩とオリーブオイルで炒めておきます。
干し大根で出汁をとり
すべての野菜をしっかり煮込んだら
火をとめて味噌を入れ
蓋をして蒸らします。
✴︎カレーもお味噌汁も野菜をしっかり炒めることが美味しく仕上げるコツです。
野菜の甘みが引き出されるので
"砂糖はまったく使わない"で
美味しいお料理が作れます🍀
祭りも終わり…
ほっとする穏やかな日々が過ぎて行く
いつもの平和🕊を取り戻したワタシ。
今年もいろいろ
あったけど頑張ったあ〜٩( ᐛ )و٩( ᐛ )و

昨日は
通常の美容室でのお仕事。
1人の警察官の男性のお客様から
最近の事情を聞き込み調査( ^∀^)b
"昔と違って最近では男性がストーカ一になるケ一スが多い"
『そんな事したら、余計に嫌われるだけやろ』と宥めても、なかなか受け入れなくて諦めが悪くて苦労するのだとか…

ワタシの友人の彼氏も
ストーカ一化して
"街を歩けば跡をつけてくる"
"窓を開ければ目の前に居る"…
みたいな男子がいたけれども
その時も、ワタシは2人の意見を聞いて
深夜の電話にも対応したり
いろいろ話した結果。
『どちらを捨てるか??の選択』
をする事にした。

勿論
友人を選んだワタシ。
ストーカ一男に正論を言ってやった
『あのね!そんな女の尻ばかり追いかけてないで、真面目に働いてお金でも貯めてみたら?』
『そしたら いくらでも女が寄って来るよ。』
ストーカ一男はワタシを嫌いになった。
「…あっ そう。」
それだけ言って電話を切って
店にも来なくなった。
深夜の電話も無くなった。
やれやれ…
あれから6年が過ぎようとしている。
友人は別の人と結婚をして子供も2人
〜愛燦燦〜
美空ひばりの歌が頭に流れる。
人生って悲しかったり
嬉しかったり 不思議なものですね…