七草粥 １月７日
今日は七草粥を食べる日。
………母親が親切に買って来てくれた七草が入ったパックの中に
なんとも可愛い小さなカブを発見！
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ﾎﾄｹﾉｻﾞ・スズナ・スズシロ。
…でもね
セリなんか入っていないし、最近の七草ってみんな適当よ。
(^-^)
だから
私なんか大根をたっぷり入れて
オリジナル七草粥にしましたぁ♪
オリーブoilで野菜を炒めて岩塩を振り入れる。
味付けはフランスの岩塩
Gros Sel de Gu’erandeのみ
美味しい水と昆布出汁でお米を柔らかくなるまで煮込んだら…
完成ヽ(^0^)ﾉ♡
私はあとで梅干しと韓国海苔を
トッピングして食べます♪
