Tapparewearで作るお料理 ある休日の昼下がり
お買い物は地産地消
高知(わたし)の台所(*^_^*)
『とさのさと』
カジキマグロを買いました。
Tapparewearさんの
『紅麹塩』とニンニクのスライス
フェンネル香草を加え、ビネガーで下味を整え片栗粉をまぶして
冷蔵庫で寝かせます。約１時間
ａｆｔｅｒ
カジキマグロの付け合わせは
ズッキーニとパプリカ
細かく切ってオリーブオイルで炒めたら軽く塩を振ります。
ａｆｔｅｒ
これだけでも美味しい！♡
ここでまさか！！の(@_@)
野菜切ってる間に
煮込んでいたチキンのトマト煮込みのスープが消えた…。
原因(煮込みすぎたです。)
ａｆｔｅｒ
まぁ(^_^;)
盛り付けでごまかして成功☆
味は最高でした(oﾟ▽ﾟ)o
わたしの大好きなセロリとたこ(ボイル)のサラダ♪
Tapparewearさんの金口胡麻油・酢
紅麹塩・黒胡椒・西洋練りカラシと混ぜ合わせて完成(^^)/
いちばん奥は彩りトマトと水菜のサラダ。フランスの岩塩とオリーブオイル・ビネガーでいただきます♪
Today is my holiday.(*^_^*)
