新生姜と筍と椎茸と挽き肉のレタス巻き
フェスの近所に
『とさのさと』地産地消の市場があります。
新鮮な野菜に魚・肉・果物…
今日は新生姜を買って挽き肉と
旬の野菜・筍と椎茸を塩こしょうして油で炒めて、中華味で味を整え
片栗粉でとろみをつけたタネを
レタスで巻いて食べる。。。
を作ってみました。
あと１５分でお客様が来る！！
ちょっと焦って作ったので、
筍がゴロゴロしてますが、気にせずに…(^-^)。
そして Ａｓａｋｏ’sマンションで
軽く女子会に。
仕事が終わって少しワインを頂きました。
Ａｓａｋｏさん『塩麹』しおこうじ
使っていました。中村市にも売っているんですって(^^)/
