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完全予約制
定休／月曜日
第3月曜・火曜連休
Salon de beauté fées
美容室 フェス
高知県高知市北川添9-25
早朝は忙しい。
車のハンドルを握るワタシ。
隣には長男のティーンエイジャ一
風邪を引きかけていることもあって
いつものバス停に行かないで
山の上の学校まで
車で送ってあげる。
… ふと窓越しから見える
空の色が綺麗だったから
「見て。空が綺麗。」と言うワタシ。
その言葉に反応して
同じ空を見上げて
「うん。ほんとに綺麗やね。」
と応えてくれる長男。
親子の会話なんて
そんなもので
後は静かに黙って
流れる景色と信号待ちをしながら
目的地まで
進んでいく…
それでも 相手にきちんと共感することや
思いやりの言葉を返すことが
出来る人間に成長しているのだな…
と気付いて
心のなかが嬉しくてたまらなかったが
ワタシは、いたって
平常心を保つようにして
彼らを眺めている。
抗酸化作用のある
グレープシ一ドオイルを使って
牛肉をフ一ドプロセッサーで挽きたての
ミンチを作って。
挽き肉
玉ねぎ
マッシュルーム
にんにく
セロリ
塩
胡椒
片栗粉
「和風ロ一ルレタス」
キャベツもいいけれど…
茹でたレタスで巻く
手作りミンチ肉を詰めて
丸めて、お鍋で軽く焼いてから
野菜を茹でたス一プを入れて
白だし
塩
胡椒
梅干し
（チキンをロ一ズマリーで香り付け焼き）
で味付けしました。
お肉に火が通る程度に煮込んだら
出来上がり❣️
※ モチモチの肉団子にする為には
片栗粉を混ぜて野菜とミンチ肉をこねると
パサパサにならない。
カタチを整えるって
大事！！
レイヤーが綺麗にカットされた
ロングヘアのスタイルも
左右のバランスが大事！
そんなに
カットするところが
無さそうでも
実は 内側の髪の毛量が多いと
お手入れが大変！！
カットは
その方のクセを見て
毛の量を見て
髪の声を確かめながら
ハサミを入れていく。
佐川町から御来店の田所さん
before
乾燥と傷みで毛先が跳ねる。
トップはボリュームがなくて
下の部分ばかり膨らんで見える。
バランスが悪いスタイルに…
after
トップにボリュームが出て
襟足からバックサイドが
かなりシェイプされた
カッコいいショ一トスタイルに❣️
今年は
まとまった感じで
なんだか…
落ち着いて見ていられた。
・な・ん・て
偉そうに言ってるけど
毎年 これ程の飾り付けをされる方は
大変だろうなぁ。。
と
有り難く、眺めさせていただきます✨
前から気になっていた
レストランへ来てみた！
やはり
正解だった❣️
「 PIZZERIA LIBERTA 」
ポルチーニ茸のパスタ
ケッパ一とアンチョビとバジルとトマトの
「シチリア一ナ」pizza最高！
今回
お声を掛けてくださった
川島さん♬
「クリスマス キャロル」
楽しいお芝居でした。
地球３３番地にある
蛸蔵さんでのひと時。
